Un extincteur est un appareil de lutte contre l'incendie capable de projeter ou de répandre une substance appropriée, appelée "agent extincteur ", afin d'éteindre un début d'incendie.
L'extincteur comprend un cylindre métallique, surmonté d'un couvercle, un dispositif de robinetterie et un tube plongeur.
Une goupille protégée par un scellé marqué, prévient de l'utilisation accidentelle et garantit son intégrité.
Quelle que soit la catégorie d'extincteur, il existe deux types d'extincteurs :